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Nisshin Foods Osaka Kiji Honten Kanshu Okonomiyakiko -400 G

Agotado
€5,50
UGC AY532

Preparación de harina de trigo blando para Okonomiyaki

Peso neto: 400G

 

Receta para hacer un buen okonomiyaki para 2 panqueques

ingredientes:

 

1. Pasta de okonomiyaki: 100 g de harina de okonomiyaki, 2 huevo, 170 ml de agua.

2. Condimentos: 250g de repollo, jengibre en escabeche rojo (benishoga), bolitas de tempura para freír (agedama), panceta de cerdo en rodajas extrafinas o sepia o camarón.

La receta:

1) Mezclar bien la harina con 170ml de agua y añadir los huevos.

2) Picar finamente la col y el benishoga.

3) Agrega y mezcla la col picada, el jengibre (benishoga) y las bolas de tempura para freír (agedama)

4) Calentar un poco de aceite en una sartén yforrar las rodajas de carne para cocinarlas. 

5) VVierta la mezcla sobre la carne cuando esté cocida, como para hacer un panqueque, formando un círculo de aproximadamente 1.5 - 2 cm de grosor. 

6) Cuando la base esté dorada, dale la vuelta al panqueque. Cocine hasta que la carne esté crujiente.

7) Adorne en orden, comenzando con la salsa okonomiyaki, luego la mayonesa, y terminando con el aonori (polvo de algas) y el katsuobushi (virutas de bonito seco).



Consumir preferentemente antes: --

Ingredientes: harina de trigo, sal, aceite vegetal, polvo de extracto de pollo, polvo de bonito seco, polvo de algas marinas, polvo de ñame, polvo de extracto de hongos secos, polvo de extracto de bonito, extracto de algas marinas en polvo de bonito, proteína hidrolizada, polvo de extracto de bonito seco, polvo de extracto de levadura, grasa de pollo, almidón procesado, levadura en polvo, condimentos, emulsionantes.

Alergenos: pescado de trigo, soja

Valores nutricionales de 100G: energía (350KCAL), proteínas (11,3G), grasas (2,4G), incluidos los ácidos grasos saturados (0,4G), carbohidratos (70,8G), incluido el azúcar (68,4G), sal (4,5G) )