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Harina de Arroz Tamasan Dango Ko - 220G

por TAMASAN
€5,90
220.0g | €2,68 / 100g
UGC AX563

Dango es un postre japonés en forma de bolas de arroz pegajoso (mochi), generalmente en una brocheta.

dango

RECETA (de 40 a 50 piezas)

- 220 g de dango-ko (harina de arroz y arroz glutinoso)
- 160ml de agua
ou
- 200 g de shiratama-ko (harina de arroz glutinoso)
- 190ml de agua
* Siratama-ko es más suave y pegajoso que dango-ko.
Elige según tu gusto.

1. En un bol poner la harina de arroz y el agua y trabajarlos a mano
hasta obtener una pasta de la consistencia de “la textura del lóbulo de
la oreja ”como dicen en Japón.

2. Hacer bolas de 1.5 a 2 cm de diámetro.

3. Cocínelos en agua hirviendo hasta que empiecen a subir,
cocine a fuego lento durante otros 2 minutos, luego sáquelos y déjelos enfriar en el agua.

4. Sirva tibio con su salsa favorita.

ARROZ GLUY, ARROZ
ENERGÍA (KCAL): 359 - PROTEÍNAS (G): 6,2 - GRASAS (G): 0,9 - DE LAS CUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS (G): NC - CARBOHIDRATOS (G): 77,7 - DE LOS CUALES AZÚCAR (G): NC - SEL ( G): 0,002



Consumir preferentemente antes: --

Ingredientes: ARROZ GLUY, ARROZ

Valores nutricionales para 100G: ENERGÍA (KCAL): 359 - PROTEÍNAS (G): 6,2 - GRASAS (G): 0,9 - DE LAS CUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS (G): NC - CARBOHIDRATOS (G): 77,7 - DE LOS CUALES AZÚCAR ( G): NC - SEL (G): 0,002